+3

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

На фото — самое главное здание известной компании. Именно в этой «будке» рождается продукция, с которой вы встречаетесь практически каждый день. Не зная что там, я бы предположил, что это серверная.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
 
Часовня Святителя Николая, находящаяся на территории костромского завода, — такая же важная часть не только бренда, но и даже производственного процесса. Обратите внимание на колючую проволоку и круглосуточную охрану, несущую дежурство у «будки». Не буду тянуть с ответом до конца статьи. Заглянем внутрь!
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Вот, собственно и все, что есть внутри. На полу еще была красная черта, за которую без определенных дезинфекционных манипуляций заходить нельзя. Перед вами водозаборное сооружение или павильон скважины. А бренд — питьевая вода «Святой источник»
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Я ни разу не встречал настолько зарегулированного предприятия. Тут одна зона гигиены, там другая. Здесь без халата и специальных ботинок не пройти, там каску-бейсболку нужно надеть. Да еще и под присмотром охранника руки вымыть и дезинфекционным раствором обработать. И везде эти красные линии!
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Странно, но на пивных заводах я таких мер не замечал. Музеи помню, дегустации помню, линии розлива тоже помню. А красных линий и постоянных переодеваний-обработок вспомнить не могу. Наверное, дегустация виновата.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Посетителям выдают особые ботинки. По ним, без последствий для ног, может проехать танк. И каски выдают, замаскированные под бейсболки. Зачем нужны эти меры предосторожности, я понял в здании администрации. Ответ на фото:
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Каждый год на Крещение в часовне Святителя Николая, которую вы видели выше, проходит освящение источника. Зачем эту процедуру нужно проводить каждые 365 дней? Может, божественное действие со временем теряет силу? Наверно, 20 лет назад, кто-то, описывавший технологические процессы, не удосужился позвонить батюшке и записал в графу «Периодичность»: «Раз в год».
Оборудование водоподготовки. Насыпные фильтры и накопительные емкости. Те, что блестят — накопительные, справа — насыпные:
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
В принципе, воду из скважины можно пить сразу — природа сама создала естественную систему фильтров. Благодаря ей, на предприятии стало возможным использовать щадящие методы очистки, не меняющие природную структуру воды.
Автоматическая панель распределения потоков воды на линии розлива:
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Цех выдува бутылок. Быстро посмотрим на него сверху и заглянем на участок контроля параметров.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Здесь проверяют бутылки на механическую устойчивость и геометрические параметры. Их мнут
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Расчленяют:
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Взвешивают по частям и измеряют толщину — проверяют на равномерное распределение материала по высоте бутылки.
Замечательные колбочки, которым всегда найдется применение дома, называются ПЭТ преформы или заготовки из которых выдуваются бутылки.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Сюда они поставляются уже готовыми, но все равно проходят контроль. В ящике для брака можно встретить забавные арт-объекты из слипшихся преформ.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Каждой бутылке — свой эталон заготовки. Слева — пятилитровые, справа 0,33:
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Пока преформы загружаются в выдувную машину, заглянем в лабораторию.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Менеджер по качеству произносит много незнакомых слов про систему контроля. Но ничто, ни спектрофотометры, ни ионные хроматографы не смогут заменить нос. Все партии продукции обязательно обнюхиваются. Даже пробки!
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Самым оригинальным способом организован контроль нюхачей. В определенные, неизвестные им бутылки, добавляются химикаты с запахами. Они должны их не только обнаружить, но и идентифицировать.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Подсунуть могут запах хлора, рыбы, земли или даже гнилой капусты и половой тряпки — вариантов много. Некоторые из них я даже в концентрированном виде практически не чувствовал, а уж разбавленными в воде — и подавно.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Этот процесс называют дегустацией готового продукта и сенсорным анализом материалов.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Вернемся к выдувным машинам.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
В цеховой смене работают всего 2 сотрудника и оба начальники: начальник производства и начальник выдува. Все автоматизировано. Даже в лаборатории живых людей больше — пятеро.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Движущиеся бутылки воздушного конвейера завораживают.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Их нужно снимать на видео!
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
За 20 лет и бутылка и этикетка менялись много раз, визуально уходя от явной «церковности». В итоге купол стал едва угадываться, добавился взлетающий голубь, символизирующий духовность, ощущение полета и хорошее настроение. А упоминание благословения источника Патриархом Всея Руси Алексием II в 1994 году стало совсем незаметной золотой медалькой.
Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)

Как разливают питьевую воду «Святой источник» (31 фото)
Проголосуйте за этот материал!
+3
Понравился пост? Поделись с друзьями:
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.