+3

Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

Для многих из нас кофе — лучший друг. Он всегда с нами, будь то холодное утро буднего дня или во время ночной работы. Кофе теплый, успокаивающий и заряжающий нас энергией. Но так ли много мы знаем о влиянии кофе на мозг? К счастью, наука может поделиться с нами сведениями! Знаете ли вы, что именно ученые чаще всех остальных пьют кофе? Поэтому они не по наслышке знают о магическом воздействии кофе на человека.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

1. Химическая схема кофеина
Молекула кофеина сходна с молекулой аденозина, вызывающей сонливость и затормаживающей активность нервных клеток.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

Химическая схема аденозина
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

2. Растрово-электронная микрофотография кристаллов кофеина
Весь эффект от кофе вызван попаданием в наш организм крошечных 0,0016-дюймовых кристаллов кофеина.
Фотография победителя конкурса «"2012 Wellcome Image Awards». Этот конкурс отбирает лучшие снимки в области медицинской и микроскопической фотографии
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

3. Когда лучше всего пить кофе
Наш организм зависит от биологических часов, так называемых циркадных ритмов. Ваше тело по утрам естественно производит гормон кортизол, который заряжает вас бодростью, поэтому привычка пить кофе по утрам, чтобы проснуться, совершенно не имеет смысла. Лучше подождать, когда уровень кортизола снизится, и уже тогда выпить чашку кофе.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)

4. Кофеин начинает действовать очень быстро
От первого глотка до начала действия кофеина проходит всего около 10 минут. Максимальная концентрация кофеина в крови наблюдается через 45 минут после приема напитка. Действие кофеина может сохраняться от 3 до 5 часов.



5. Кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов мозга.
Наш мозг выделяет вещество, называемое аденозин, когда аденозин присоединяется к своим рецепторам, он вызывает сонливость, затормаживая активность нервных клеток. Для нервной клетки кофеин выглядит точно так же, как и аденозин. Получается, что кофеин занял место аденозина, и теперь аденозин не может присоединиться к клетке. Так что работа нервной клетки не замедлится, а ускорится.



 
6. Пиво VS Кофе

Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
7. Кофе поможет вам жить дольше
Кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают нашему организму бороться со свободными радикалами, служащими причиной множества тяжелых болезней (рак, заболевания сердца). В результате любители кофе имеют меньше шансов заболеть такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, сахарный диабет и др.
Есть один нюанс: многие кофеманы являются заядлыми курильщиками, мясоедами и любителями выпить. Поэтому положительного эффекта кофе с такими вредными привычками достичь не получится.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
8. Оказывается, пчелы тоже любят кофеин
Исследования показали, что привлекательными для пчел являются те растения, которые вырабатывают кофеин. Кофейный нектар становится для этих насекомых настоящим наркотиком, который улучшает их долговременную память
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
9. Кофе все же вызывает привыкание
При регулярном употреблении кофе мозгу начинает требоваться большее количество кофеина, чтобы вы почувствовали бодрость

 
10. Зависимость от кофеина может привести к психическому расстройству
Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, и, как и другие препараты, регулярное употребление кофе может вызвать легкую зависимость, которая иногда перерастает в психическое расстройство.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
11. Побочные эффекты и отказ от кофеина
Побочные эффекты от употребления кофе: затуманенное зрение, головокружение, сухость во рту, покраснения на коже, холодный пот, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, диарея, сонливость, подавление или усиление чувства голода, жажда, нервозность, спутанность сознания, раздражительность, бессонница, гипергликемия, тремор, тошнота, боли в животе, частое мочеиспускание, кетоны в моче. Медики предупреждают: если вы привыкли пить кофе ежедневно, резкий отказ от него может привести к проблемам со здоровьем, а именно к головным болям, которые могут длиться до 9 дней.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
11. Побочные эффекты и отказ от кофеина
В 1995 году исследователи NASA проверили способность пауков плести паутину под действием различных веществ. Последняя паутина была сплетена под действием кофеина. Пауки, как и люди, не могут метаболизировать кофеин.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
13. Смертельная доза кофеина для взрослого человека — 100 чашек кофе

Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)
 
14. Кофейные напитки VS Калории
Вам надоел обычный вкус кофе, и вы не против попробовать что-нибудь новенькое, но и лишние калории не нужны? Тогда взгляните на эту инфографику.
Подборка различных фактов о кофе (14 фото и 4 гифки)



Проголосуйте за этот материал!
+3
Понравился пост? Поделись с друзьями:

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.