+3
Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)
1. Агли
Был получен в 1914 году путём скрещивания мандарина и грейпфрута. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу он больше напоминает смесь мандарина и лимона. Агли имеет сладкую сочную мякоть и морщинистую зеленовато-жёлтую кожицу. Выращивают его в основном в США, штат Флорида, так что будете там проездом – попробуйте!
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/c7080c.jpg)
2. Бергамот
Оказывается, это – не только ароматизатор для чая, но и цитрус, полученный путём скрещивания цитрона и померанца. Имеет кисловатый, но приятный вкус. Бергамот, в отличие от большинства цитрусовых, употребляют в пищу только в обработанном виде – из него варят джем, варенье, мармелад.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/9f2332.jpg)
3. Гаянима
Фрукт родом из диких мест Индии. Имеет кислый вкус, благодаря которому жители Южной Индии даже используют его при мариновании. Кожура гаянимы имеет специфический аромат, напоминающий запах имбиря или эвкалипта.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/7f9cf6.jpg)
4. Клементин
Гибридный цитрус, выведенный в 1902 г. в Алжире французским священником отцом Клеманом (откуда, собственно, и название). Напоминает мандарин, имеет приятный вкус, разводится в основном в средиземноморских странах (том же Алжире, Испании, Италии, Марокко).
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/851494.jpg)
5. Натсудайдай
В отличие от своего декоративного собрата под названием кикудайдай, который также выращивают в Японии, натсудайдай абсолютно съедобен – он является гибридом кислого апельсина (померанца) и помело. Правда, он гораздо кислее этих фруктов. Это растение было обнаружено в саду префектуры Ямагучи в XVII веке, и с тех пор натсудайдай является символом префектуры этого города.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/3a2312.jpg)
6. Пальчиковый лайм
Совершенно не похож на ставший для нас привычным лайм! Его иногда называют цитрусовой икрой – за разноцветную мякоть, состоящую из упругих маленьких частичек, и правда напоминающих икру. Сортов пальчикового лайма много, и внешне эти фрукты овальной формы напоминают разноцветные огурцы. Наибольшую популярность этот фрукт получил в Австралии: местные повара активно используют его в кулинарии, добавляя пальчиковый лайм в салаты и даже супы, подают как гарнир, украшают мякотью блюда из мяса и рыбы.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/e03146.jpg)
7. Понкан (сунтара)
По сути, это – мандарин, который, однако, по вкусовым и питательным качествам превосходит любые мандарины и их гибриды. Мякоть спелых плодов – оранжевая, сочная, сладкая, с большим количеством косточек. В пищу употребляют не только плоды, но и листья – из них получается ароматный чай, который прекрасно утоляет жажду.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/5a2593.jpg)
8. Хассаку
По сути, это также сорт мандарина, который, тем не менее не похож на мандарин ни запахом, ни вкусом: он похож одновременно на апельсин, мандарин и грейпфрут, имеет сладко-кислый вкус с лёгкой горчинкой. Хотите попробовать? Придется ехать в Японию, в префектуру Хиросима. Интересно, что их не едят сразу после снятия с веток – плоды хассаку должны месяц-два отлежаться в тёмном месте, а то и вовсе – земле или песке. Именно так этот цитрус приобретает сладость.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/bcf7cd.jpg)
9. Наранхилла
Растение родом с предгорья Анд, но попробовать эти плоды можно не только там, но и в Коста-Рике, Перу, Колумбии, Эквадоре. Это – кустарник высотой 1,5-2 м, который выглядит настолько привлекательно, что его используют как декоративный кустарник для оранжерей и садов. Его плоды внешне похожи на маленькие апельсины, а вот их удивительный вкус похож на смесь ананаса, маракуйи и клубники. Внутри плодов наранхиллы содержится множество кремово-белых семян, похожих на семена помидора.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/045b9d.jpg)
10. Ферония лимонная («деревянное яблоко», персидский лимон)
Так что в путешествиях не забывайте попробовать местные экзотические цитрусы, которые вы вряд ли найдёте в наших супермаркетах.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/c7080c.jpg)
2. Бергамот
Оказывается, это – не только ароматизатор для чая, но и цитрус, полученный путём скрещивания цитрона и померанца. Имеет кисловатый, но приятный вкус. Бергамот, в отличие от большинства цитрусовых, употребляют в пищу только в обработанном виде – из него варят джем, варенье, мармелад.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/9f2332.jpg)
3. Гаянима
Фрукт родом из диких мест Индии. Имеет кислый вкус, благодаря которому жители Южной Индии даже используют его при мариновании. Кожура гаянимы имеет специфический аромат, напоминающий запах имбиря или эвкалипта.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/7f9cf6.jpg)
4. Клементин
Гибридный цитрус, выведенный в 1902 г. в Алжире французским священником отцом Клеманом (откуда, собственно, и название). Напоминает мандарин, имеет приятный вкус, разводится в основном в средиземноморских странах (том же Алжире, Испании, Италии, Марокко).
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/851494.jpg)
5. Натсудайдай
В отличие от своего декоративного собрата под названием кикудайдай, который также выращивают в Японии, натсудайдай абсолютно съедобен – он является гибридом кислого апельсина (померанца) и помело. Правда, он гораздо кислее этих фруктов. Это растение было обнаружено в саду префектуры Ямагучи в XVII веке, и с тех пор натсудайдай является символом префектуры этого города.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/3a2312.jpg)
6. Пальчиковый лайм
Совершенно не похож на ставший для нас привычным лайм! Его иногда называют цитрусовой икрой – за разноцветную мякоть, состоящую из упругих маленьких частичек, и правда напоминающих икру. Сортов пальчикового лайма много, и внешне эти фрукты овальной формы напоминают разноцветные огурцы. Наибольшую популярность этот фрукт получил в Австралии: местные повара активно используют его в кулинарии, добавляя пальчиковый лайм в салаты и даже супы, подают как гарнир, украшают мякотью блюда из мяса и рыбы.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/e03146.jpg)
7. Понкан (сунтара)
По сути, это – мандарин, который, однако, по вкусовым и питательным качествам превосходит любые мандарины и их гибриды. Мякоть спелых плодов – оранжевая, сочная, сладкая, с большим количеством косточек. В пищу употребляют не только плоды, но и листья – из них получается ароматный чай, который прекрасно утоляет жажду.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/5a2593.jpg)
8. Хассаку
По сути, это также сорт мандарина, который, тем не менее не похож на мандарин ни запахом, ни вкусом: он похож одновременно на апельсин, мандарин и грейпфрут, имеет сладко-кислый вкус с лёгкой горчинкой. Хотите попробовать? Придется ехать в Японию, в префектуру Хиросима. Интересно, что их не едят сразу после снятия с веток – плоды хассаку должны месяц-два отлежаться в тёмном месте, а то и вовсе – земле или песке. Именно так этот цитрус приобретает сладость.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/bcf7cd.jpg)
9. Наранхилла
Растение родом с предгорья Анд, но попробовать эти плоды можно не только там, но и в Коста-Рике, Перу, Колумбии, Эквадоре. Это – кустарник высотой 1,5-2 м, который выглядит настолько привлекательно, что его используют как декоративный кустарник для оранжерей и садов. Его плоды внешне похожи на маленькие апельсины, а вот их удивительный вкус похож на смесь ананаса, маракуйи и клубники. Внутри плодов наранхиллы содержится множество кремово-белых семян, похожих на семена помидора.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/045b9d.jpg)
10. Ферония лимонная («деревянное яблоко», персидский лимон)
Ещё один цитрус родом из Индии, который имеет крупные плоды (до 12 см) с твердой, «деревянной» кожурой. На вид мякоть малопривлекательна, но на вкус у нее отличный – ферония может быть как сладкой, так и кислой.
Так что в путешествиях не забывайте попробовать местные экзотические цитрусы, которые вы вряд ли найдёте в наших супермаркетах.
![Непривычные для нас виды цитрусовых (10 фото)](http://mainfun.ru/uploads/images/01/59/72/2015/04/27/551c25.jpg)
Проголосуйте за этот материал!
+3
0 комментариев