+214.00

Юмор

326 читателей, 14848 топиков
+5

Обладатели нестандартного мышления в деле (25 фото)

Нестандартное мышление может спасти самое безнадежное дело. Но иногда все происходит наоборот. Эти фотографии демонстрируют обратную сторону нестандартной мысли — ту, которая приводит к фейлам и непростительным ошибкам.

Обладатели нестандартного мышления в деле (25 фото)
Читать дальше 
+5

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)

Микроволновая печь числится в ряду наших кухонных помощников уже давно. С ее помощью можно с легко разогреть еду или приготовить простые блюда. Микроволновка стала незаменимым гаджетом для современных хозяек, и представить без нее кухонную жизнь сейчас уже невозможно.

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)

Правда, как и любая новая вещь, микроволновая печь традиционно становится предметом обсуждений и споров, которые тянутся вот уже много лет. Стереотипы вокруг использования этого предмета бытовой техники существуют самые разные: вредные волны, риск возникновения онкологических заболеваний и многие другие.

Долой стереотипы! Вот четыре мифа о ней, которым не следует верить.

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)


Микроволновая печь снижает количество полезных веществ в еде

Одно из самых главных опасений противников микроволновой печи — это боязнь того, что микроволновая печь уничтожает все полезные и питательные вещества, которые содержатся в еде.

Как же ситуация обстоит на самом деле? В процессе любой термообработки меняются физические свойства, химический состав и пищевая ценность продуктов. Микроволновая печь не является исключением, но все опасения по ее поводу не обоснованы.

Если найти оптимальное соотношение между временем приготовления еды и температурой, то питательные и полезные вещества не просто не пропадут, но и лучше сохранятся. Главное — не переборщить.

Было проведено исследование, в ходе которого ученые сравнивали особенности приготовления еды на сковороде, в кастрюле и в микроволновке. Результаты всех удивили: еда, подогретая в микроволновке, сохранила в своем составе больше питательных и полезных для кишечника веществ, чем отваренные продукты.

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)

Микроволновая печь провоцирует онкологию

До сих пор продолжаются ожесточенные споры между сторонниками и противниками микроволновой печи о том, вызывает ли такой способ тепловой обработки еды онкологию.

На сегодняшний день самыми изученными канцерогенами являются гетероциклические ароматические амины (НСА). Эти вещества образуются в белковой пище под действием высоких температур.

По некоторым данным, в курице, приготовленной в микроволновой печи гораздо больше канцерогенов НСА, чем в запеченной или отваренной. С рыбой и говядиной дела обстоят противоположным образом. В любом случае влияние микроволновой печи на возникновение и развитие рака не доказано.

При этом НСА совершенно не образуются в уже приготовленной еде, которую вы просто разогреваете в микроволновке, поэтому переживать не стоит.

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)

В микроволновке нельзя разогревать пластик

Считается, что под действием высоких температур пластиковая посуда выделяет канцерогены, которые попадают в еду и могут опять же стать причиной возникновения рака. Именно поэтому в такой посуде не рекомендуют разогревать пищу.

Это действительно правда, но лишь отчасти. Современную пластиковую посуду изготавливают в соответствии с повышенными требованиями безопасности. Она выдерживает высокие температуры и предназначена специально для тепловой обработки в микроволновке. Ищите специальную пометку на пластиковых контейнерах. Если не обнаружите ее, то разогревайте еду в стеклянной или керамической посуде

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)

Микроволновка убивает вредные бактерии

Микроволновая печь — это не ультрафиолетовая лампа. Да, тепловая обработка помогает убить некоторые бактерии, но чуда от микроволновой печи ждать не стоит.

При нагревании в микроволновой печи тепло распределяется неравномерно. Это повышает риск того, что не все бактерии удастся ликвидировать в результате тепловой обработки. Советуем обязательно помешивать пищу в процессе приготовления и переворачивать ее. Это поможет снизить риск пищевых отравлений.

4 распространенных мифа о микроволновке, в которые не нужно верить (6 фото)
+5

В Эстонии продают редкую гоночную "пятерку" Lada VFTS (8 фото)

Один автолюбитель выставил на продажу в Эстонию «корч» внешне очень похожий на уникальную спецверсию ВАЗ-2105 VFTS. Продавец утверждает об оригинальности своего экземпляра, указывая, что он был произведен в 1994 году.

В Эстонии продают редкую гоночную "пятерку" Lada VFTS (8 фото)
Читать дальше 
+5

Жизненные цитаты из любимых мультфильмов (43 фото)

Советские мультфильмы – это колорит, русская душа, мы выросли на этих мультиках и многому у них научились. Это только на первый взгляд кажется, что мультики придуманы для детей – советская мультипликация всегда была наполнена глубоким смыслом и моралью, за что их любили как дети так и взрослые. Вспомним крылатые фразы из старых добрых советских мультфильмов… 

Жизненные цитаты из любимых мультфильмов (43 фото)
Читать дальше 
+5

Как в Стамбуле помогают согреться бездомным животным (5 фото)

В Стамбуле, где сейчас тоже очень холодно, решили помочь бездомным животным согреться по ночам. Крупные торговые центры теперь не закрывают свои двери на ночь, благодаря чему бездомные собаки и кошки могут здесь спать. Владельцы магазинов оставляют для животных коробки и тряпки, чтобы добавить им немного комфорта. Далеко не всем посетителям торговых центров понравилась эта идея, но для таких повесили таблички с надписями: «Если вам мешают животные, не заходите в наш магазин!».

Как в Стамбуле помогают согреться бездомным животным (5 фото)
Читать дальше 
+5

Концепт электромобиля-парусника (13 фото)

Итальянский промышленный дизайнер Пауло Итальяни (Paulo Italiani) разработал концепт-кар будущего, который олицетворяет собой идеальное место для избавления от повседневной рутины и полного объединения с природой.

Концепт электромобиля-парусника (13 фото)
Читать дальше