+3
Величественная Немецкая кухня — королева колбасок и пива
В основном предпочтение отдаётся свинине и говядине, из которых готовят рульку, шницель, ну и конечно, вышеупомянутые колбасные изделия. В качестве гарнира подают квашеную капусту или отварной картофель. Особое внимание в Германии отдано хлебобулочным изделиям. Их насчитывается более 300 видов — пряники, брецели, кексы, штруделя. Самым знаменитым немецким десертом можно назвать Шварцвальдский вишнёвый торт.
Отдельный абзац стоит посвятить излюбленному немецкому напитку — пиву. Помимо минипивоварен в стране насчитывается около 1200 пивных заводов. Все они должны соблюдать закон 1871 года, согласно которому напиток необходимо изготавливать сугубо из воды, солода, хмеля и дрожжей. Альтбир, Вайсбир, Кёльш, Пильзнер, Шварцбир, Хэллес, Фестбир, Цвикельбир — далеко неполный список сортов немецкого пива.
Свиная рулька.
Шницель.
Тушеная квашеная капуста.
Нюрнбергские колбаски
Булка с братвурст.
Мюнхенская белая колбаса.
Франкфуртские говяжьи колбаски
Нюрнбергские братвурст.
Говяжья колбаса по-хофски.
Матьесбрётхен — бутерброд с сельдью.
Пиво.
Брецель, или крендель
Шварцвальдский вишнёвый торт.
Яблочный штрудель.
Рождественский кекс.
Пряники
Проголосуйте за этот материал!
+3
0 комментариев