0
Маринованные овощи для гриля.
Мы здесь впервые. Меня зовут Rumkin, а мою жену Рюмкина Юнга. Зачем мы здесь?
Восемь лет я вдохновляю свою жену вкусно и разнообразно готовить, а она соответственно вкусно и разнообразно готовит :))) Всё понравившееся мы складываем в копилочку в компе, и однажды настал момент осознания, что пришла пора делиться накопленным. С момента осознания уже тоже прошло немало времени, и накопился внушительный фото- и видеоматериал.
Итак, начинаем делиться :) Методом научного тыка первым был выбран рецепт «Маринованных овощей для гриля» — ведь скоро весна, и большинство из нас с первым теплом устремится загород с мангалами и решётками :) (а некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой :)).
Все мы разные, кто-то из нас любит смотреть, а кто-то читать. Попробуем угодить всем, разместив и видео-, и фотоверсию.
А теперь пошагово:
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/174db9.jpg)
В день съёмки мы взяли следующий набор овощей: батат, репчатый лук, баклажан, кабачок, болгарский перец и шампиньоны. Конечно же, туда можно добавить любые овощи, которые вы любите запекать, или убрать что-то из нашего набора.
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/8671ae.jpg)
Для маринования нам понадобился чистый, новый пакет (без дырок).
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/c25240.jpg)
Если вы, как и мы, любите резать всё меленько, то тут придётся себя преодолеть и резать всё огромными кусками :) Зачем, в принципе, понятно: чтобы овощи в процессе обжаривания на гриле не выпадали из решётки (тем более, они будут ужариваться) и чтобы не горели.
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/15cf9e.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/110c41.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/bc7493.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/91e44a.jpg)
Крупно нарезанные овощи складываем в пакет.
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/655a08.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/190281.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/dc1189.jpg)
В ту же миску добавляем много соевого соуса. Его должно быть столько, чтобы маринад стал достаточно солёным на ваш вкус и просолил все овощи.
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/cbc7df.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/916aee.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/e107fd.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/dae9ae.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/85687b.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/e8184e.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/5d4179.jpg)
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/ade50f.jpg)
Во избежание несчастных случаев, заверните этот пакет ещё в несколько пакетов и оставьте овощи мариноваться на ночь.
![Маринованные овощи для гриля.](http://mainfun.ru/uploads/images/01/95/01/2017/02/26/fb7c50.jpg)
А на следующий день запеките их на решётке :) Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать :)
Проголосуйте за этот материал!
0
0 комментариев