Плесень может появиться на куске хлеба за пару дней – стоит лишь появиться влаге. Некоторые к ней относятся с пренебрежением, если участок небольшой, просто срезают плесень с хлеба и как ни в чем не бывало ставят его на стол. Однако даже небольшие споры плесени могут быть опасны. В них содержится миотоксин, который имеет свойство накапливаться в организме. Даже в куске хлеба его может быть достаточно, для долгих проблем. Пищевое отравление, лишь самая малая из бед. В более худших вариантах может пострадать и печень. Накопление же миотоксинов в теле провоцирует мутацию клеток. Прямой путь к онкологии.
0 комментариев