С физиологической точки зрения мы умеем есть только ртом, но если взглянуть на некоторые изысканные блюда с эстетической точки зрения, то некоторые из них мы можем поедать глазами. Потому внешний вид нашей пищи является не менее важной составляющей, чем ее вкус. Эти торты прекрасные тому примеры — к сожалению, мы не можем их попробовать, но большинство из них выглядят так вкусно, как только может быть. В продолжении статьи вас ждут фантастические торты в виде скульптур, с разноцветной глазурью и высокохудожественными рисунками, претендующие на звание настоящих кулинарных шедевров.

Малазийская художница Сью Бун создает потрясающие трехмерные торты из желе, которые не только красивые, но еще и аппетитные — со вкусом личи, кокоса, персика, розы и многими другими. Каждый кусочек готовится сверху вниз, и процесс изготовления может занять до 4 часов. Такие торты жалко есть.
В 2017 году у Сью диагностировали рак молочной железы и в те моменты, когда она чувствовала себя хорошо, девушка продолжала совершенствоваться в своем деле. Сосредоточившись на создании красивых тортов из трехмерного желе, художница отвлекалась от боли и мрачных мыслей.

Потрясающе реалистичные торты, которые делает Ренат Агзамов, чемпион России по боксу и чемпион России по кондитерскому искусству. Окончив спортивную карьеру, Ренат стал шефом-кондитером и создал уникальную школу по кондитерскому мастерству. Предлагаю посмотреть на его новые работы.
 

Эти фотографии являются лучшим доказательством того, что иногда лучше доверить приготовление торта профессионалам.
 

Все эти шедевры были сделаны поваром по имени Omar Addihaoui. Некоторые тортики были рассчитаны на 1000 человек. По-моему резать и есть такие произведения искусства — кощунство.

Итоги самого сладкого дизайнерского конкурса были объявлены третьего ноября сайтом Threadcakes. В конкурсе принимали участие профессиональные кондитеры и любители, которые должны были приготовить не только вкусный, но и красивый торт. По правилам конкурса, все десерты были максимально съедобными, а для придания формы использовались небольшие вспомогательные компоненты.

Все эти произведения кондитерского искусства были изготовлены по особому случаю и для особенных людей. Некоторые из них выглядят довольно жутко, а некоторые – слишком хороши, чтобы просто так взять и съесть.

Кондитерское дело — настоящее искусство. Например, взгляните на торты, представленные в журнале Cake Masters.

«"Мексика»

Такие торты создаёт талантливый дизайнер из Сан-Франциско Дебби Гоард (Debbie Goard). Её гиперреалистичные работы пользуются таким большим успехом, что женщине даже пришлось открыть собственную фабрику, которую она назвала “Debbie Does Cakes”.

Студия Debbie Does Cakes создает гиперреалистичные торты, которые выглядят как что угодно, только не как привычный торт. Минимальная цена такого произведения кулинарного искусство — 300$.