Автор побывал в Астрахани в подразделении Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства — это ферма, на которой разводят осетров.

В центре расположен целый производственный комплекс: инкубаторы, бассейновый цех с установкой замкнутого водоснабжения, прудовый цех, цех по производству живых кормов, научно-экспериментальный комплекс по молекулярно-генетическим исследованиям и многое другое.