+174

Уличная еда в Бангкоке (30 фото + текст)

Разгребая фотографии из тайской поездки, решил начать отчеты очень необычным способом – с постов об уличной еде. После шикарного перелета Thai Airways с прекрасной кормежкой на борту, улицы Бангкока тут же врезаются в память нереальным количеством всевозможной еды, продающейся прямо на тротуарах. +33 в тени, жуткая влажность, а повсюду запахи еды. Приятные и не очень.
Уличная еда в Бангкоке Разгребая фотографии из тайской поездки, решил начать отчеты очень необычным способом – с постов об уличной еде. После шикарного перелета Thai Airways с прекрасной кормежкой на борту, улицы Бангкока тут же врезаются в память нереальным количеством всевозможной еды, продающейся прямо на тротуарах. +33 в тени, жуткая влажность, а повсюду запахи еды. Приятные и не очень.


Уличная еда в Бангкоке
Чтобы не жестить с самого начала, заглянули на завтрак в местный Макдональдс. Меню как в Москве, ценники – тоже. Удивительно, но вкус тоже не отличался.
Кстати, кто любит завтраки в Макдо? Какие там офигенные хашбрауны утром!
Уличная еда в Бангкоке
Ну и теперь вперед, за уличной едой. Перед вами типический уличный ресторан с классическим бангкокским специалитетом – фигней на палочке. В качестве фигни может выступать что угодно – сосиски, куски курицы, рыбный фарш, и т.д.
Уличная еда в Бангкоке
Уличные кухни не отличаются особенной чистотой, нечто подобное я видел в Мавритании.
Уличная еда в Бангкоке
Основной способ приготовления – гриль. В прямом смысле этого слова – берется решетка (от холодильника, например) и ставится на тазик с углями. На этом незамысловатом мангале и готовят фигню на палочке.
Уличная еда в Бангкоке
Съев фигню, палочку выбрасывают на землю. Экономные рестораторы тут же подбирают их и готовят на них новую фигню! Экономно и удобно
Уличная еда в Бангкоке
На гриле можно жарить не только шашлычки. Бананы, кукуруза, батат – все сойдет.
Уличная еда в Бангкоке
Едят тут все обязательно с рисом, он вместо хлеба. Столом при этом может служить что угодно.
Уличная еда в Бангкоке
Для тех, кто хочет быть уверен в том, что именно он употребляет в пищу, есть вот такие ресторации с большим выбором сырого полуфабриката. Выбрал, снял с бельевой прищепки и получил через 5 минут готовый шашлык!
Уличная еда в Бангкоке
Даже в супермаркетах есть готовые наборы для гриля – кусочки мяса, курицы и сала.
Уличная еда в Бангкоке
Кому ждать лень, есть варианты с готовыми блюдами. Разноформатные рыбки, а слева пакетики с супом и салатом.
Уличная еда в Бангкоке
Кстати, о пакетиках. В них тут можно купить почти все что угодно – питьевую воду, рис, суп, салаты, второе и десерт. Даже кофе «на вынос» могут запросто дать в пакете, а не в стакане! Вот и в уличном ресторане набираешь себе вкусняшки прямо в пакеты (чаще всего в них сначала кладут вареный рис).
Уличная еда в Бангкоке
Тот же прилавок, но с другой стороны. Еда на любой вкус
Уличная еда в Бангкоке
Готовые шашлычки лежат на жаре часами, от постоянных проблем с желудком тайцев спасает только нереальное количество перца чили в любом из блюд.
Уличная еда в Бангкоке
Удивительно, но тайцы постоянно едят и не толстеют! Уличные рестораны на каждом углу, еда повсюду. Но толстые тайцы – большая редкость. Везет им
Уличная еда в Бангкоке
Какая же еда без десерта или фруктов? В знакомые нам пакетики можно набрать одного или разных фруктов, которые также посыпают специями. Руки при этом никто не моет, а лед заморожен из обычной водопроводной воды.

Уже знакомые нам всем шашлычки! Тут есть и рыба, и курица, и мясо! Соус по вкусу.
Уличная еда в Бангкоке
Типическая кухня прямо на рынке. В воках бурлит масло.
Уличная еда в Бангкоке
Купили еды, присели на мини-стульчики, едим. Этакий бизнес-ланч на ходу.
Уличная еда в Бангкоке
А вот и ресторан с доставкой! А почему эти штуки называют макашницами?
Уличная еда в Бангкоке
Утренний «завоз» фруктов. Разбирают их довольно охотно.
Уличная еда в Бангкоке
Часам к 11-12 почти ничего не остается, пустые «прилавки».
Уличная еда в Бангкоке
Жаркое из всякой рыбы и морских гадов. Пахло очень неплохо
Уличная еда в Бангкоке
Ну и снова любимые шашлычки. Пишу это на голодный желудок, жалею теперь, что не попробовал.
Уличная еда в Бангкоке
Тайский студент на обеде. Как мало нужно для ресторации! Столик на улице, более-менее чистые тарелки и подножный корм!
Уличная еда в Бангкоке
Множество уличной еды подается завернутой в банановые листья. Рыбки красивые в них!
Уличная еда в Бангкоке
А это не кафе, а просто магазин. Много сушеной фигни продают
Уличная еда в Бангкоке
Ночной Бангкок тоже полон еды. Вечерами ее становится еще больше!
Уличная еда в Бангкоке
Количество уличных точек общепита удваивается к ночи. Тут готовят, едят, а также смотрят телевизор одновременно.
Уличная еда в Бангкоке
Эх, а ведь я теперь реально жалею, что не поел всего этого на месте!

Источник — virusog.livejournal.com/175824.html
Проголосуйте за этот материал!
+174
Понравился пост? Поделись с друзьями:
7 комментариев
eee eee eee eee

kuzzya

Мде, не стал бы я там есть. Ещё кишечную палочку потом с собой забрал бы down
поешь этого и потом будешь срать и блевать одновременно мне кажется
Хех, после просмотренного невольно понимаешь что в наших уличных беляшных санитарные условия, без преувеличения, идеальные. hmm inglip down

GARRUS_619

Насчет льда из водопроводной воды и прочей "антисанитарии" - вранье. У тайцев гигиена куда лучше нашей, поскольку при жарком климате и 7% официальных процентов ВПП за счет туризма - это первая жизненная необходимость.

NOS

вы не правы, там едят на улице сами тайцы, все спокойно покупают и туристы, не знаю санитария или нет, но вообще редко кто травится. с тем же успехом можно подхватить кишечную палочку и у нас в кафе и ресторанах на корпоративах например.

ПЫЩ

Ел все и везде,у них там, ниразу никаких последствй , даже если не очень выглядит, всегда очень вкусно. Кроме местной еды , типа салата там какого-то, ну уж очень остарый и вонючий, складывают туда пол прилавка, есть не возможно =) и суп местный том ям, не очень вкусный, все остальное - сначала брезгали (первые 3 часика) потом херачили 2 недели только шуба заварачивалась =) ( вообще почти все время только этим и питался, и дешево и сытно =)) cool

jama1ca

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.