+90

Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)

Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи состоялся первый в 2013 году аукцион по продаже тунца. В ходе торгов был установлен рекорд цены на одну рыбу — 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 155,4 миллиона йен (около 1,8 миллиона долларов США). 
Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)


Покупателем тунца стал президент местной сети ресторанов Кийоси Кимура. По его словам, окончательная цена на атлантического тунца оказалась «немного высоковатой». «Я хотел оправдать ожидания своих клиентов, которые заявили, что хотят попробовать в этом году лучшего японского тунца. Я надеюсь, этот тунец поможет поднять настроение Японии», — отметил Кимура.
Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)


Президент сети ресторанов сообщил, что намерен продавать тунца по 398 йен (около пяти долларов) за порцию, что значительно меньше реальной цены рыбы (исходя из окончательной стоимости лота, один кусок тунца обошелся бы посетителям заведений Кимуры в 325 долларов).
Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)


Предыдущий рекорд цены на тунца на японском рыбном аукционе был установлен в 2012 году. Тогда за тунца заплатили 56,49 миллиона йен. Покупателем той рыбы также выступил Кийоси Кимура.
Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов (5 фото)


На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране он высоко ценится как ингредиент для приготовления суши. Международный союз охраны природы причисляет обыкновенного атлантического тунца к видам, которым грозит исчезновение. Тем не менее, запретить добычу этой рыбы пока не удается; блокирует процесс запрета в основном Япония.
Проголосуйте за этот материал!
+90
Понравился пост? Поделись с друзьями:
2 комментария
  • avatar Zmey
  • 0
чем русский от японца отличается? я сразу вижу развод г-на Кимура. покупается одна большая рыбка по огромаднейшей нереальной цене, но потом все его точки общепита могут с легкостью торговать самым дрянным и дешманским тунцом, выдавая его за того самого.
пфф
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.