+3

Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)

Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы (в особенности — базилик).
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Песто — традиционный соус на основе свежего зелёного базилика, оливкового масла, кедровых орехов и сыра.
 
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Пицца — богиня итальянской кухни, получившая признание во всем мире. В классическом варианте блюдо представляет собой круглую тонкую лепёшку, запечённую с томатами и сыром. На сегодняшний день существует сотни разновидностей пиццы, отличающихся толщиной теста и начинками.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Паста — блюдо, разделяющее пьедестал славы с пиццей.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Ризотто — блюдо на основе риса, тушёного в бульоне с вином. Различают также мясной, грибной, овощной ризотто и с морепродуктами.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Равиоли — итальянский аналог пельменей. В качестве начинки используют мясо, рыбу, морепродукты, творог, сыры, овощи.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Лазанья — запеканка из пластов теста, фарша, соусов и сыра.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Капрезе — салат на основе томатов, сыра моццарелла, оливкового масла и свежих листьев базилика. Подаётся в виде закуски.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Ньокки — клёцки на основе манной крупы или картофельной муки.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Полента — итальянский аналог мамалыги. Готовится из кукурузной муки.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Полента
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Минестроне — суп из овощей и макаронных изделий.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Карпаччо — слайсы сырого мяса или рыбы в оливковом масле и соке лимона.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Карпаччо.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Панчетта.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Фриттата — запечённый в духовке омлет с овощами.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Брускетта — закуска в виде гренок с овощами/прошутто/сыром
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Гриссини и чиабатта
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Чиабатта.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Бискотто.
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
Тирамису.
Проголосуйте за этот материал!
+3
Понравился пост? Поделись с друзьями:

0 комментариев

Оставить комментарий