блюда

Подписчиков: 0, Постов: 24
+5

Самые необычные предметы для подачи блюд в кафе и ресторанах (23 фото)

С целью выделиться среди конкурентов и удивить своих посетителей, все больше ресторанов и кафе отказываются от традиционных тарелок для подачи своих блюд. Пуская в ход фантазию, рестораторы используют самые необычные предметы, на которых подают пищу клиентам. Некоторые из них изумляют, другие удивляют, а третьи просто шокируют, но, тем не менее, выглядит это весьма необычно и запомниться надолго.
Самые необычные предметы для подачи блюд в кафе и ресторанах (23 фото)
+5

Безумно вкусные китайские блюда, которые надо попробовать

Китай — огромная страна, в которой придумали многие ароматные, насыщенные и вкусные блюда. Здесь есть базовые блюда, которые можно встретить по всей стране, однако кухня меняется в зависимости от региона. В Шанхае едят сяо лун бао (пельмени), а в Пекине — утку по-пекински. Но что еще вкусного можно попробовать в Китае?
 
Безумно вкусные китайские блюда, которые надо попробовать
+5

9 странных блюд из ресторанов быстрого питания из разных уголков мира

Когда сеть ресторанов быстрого питания становится достаточно большой, она неизбежно расширяется на международные рынки. Поэтому горячо любимые в Америке гамбургеры, пиццу и куриные крылышки можно найти во всем мире. Тем не менее, мало кто знает, что в других странах в общепите встречаются и довольно странные блюда, которые были включены в меню с учетом местных вкусов.
9 странных блюд из ресторанов быстрого питания из разных уголков мира
+5

Неожиданные блюда нашей кухни

Соленый чай, варенье из шишек, расписные козули – чего только не попробуешь в России, если отвлечься от щей, блинов и окрошки!

Список блюд, которые серьезно расширят ваши представления о нашей кухне.

Неожиданные блюда нашей кухни
+5

Необычные искусственные блюда на витринах общепита в Японии

Sampuru — поражающие своей реалистичностью блюда, полностью выполненные из специального пластика, повсеместно используются в ресторанах Японии.
Аппетитные блюда выставляют на витрины так, что прохожие могут легко увидеть доступное меню блюд, их цены и, соответственно то, как будет выглядеть их заказ — очень удобно, не правда ли?
 
Необычные искусственные блюда на витринах общепита в Японии
+4

Рейтинг традиционных блюд еврейской кухни (15 фото)

Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом — требованиям Галахи, еврейского Закона. Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные — коровы, козы, овцы, жирафы, лоси. Разрешается употреблять мясо птиц — гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.
Перед приготовлением продукты тщательно осматриваются и моются. Они не должны иметь никаких дефектов.
Стоит также отметить, что традиционная еврейская кухня делится на ашкеназскую и сефардскую. Евреи, проживающие в Европе, придерживаются традиций первой, в то время как евреи ближнего востока — второй.
Рейтинг традиционных блюд еврейской кухни (15 фото)
Маца.
+3

Кулинарный вояж (41 фото)

Путешествуя по разным странам, каждый пытается попробовать национальную кухню, являющуюся обязательной составляющей общего национального колорита. Представляем 40 блюд, которые обязательно стоит попробовать.
Кулинарный вояж (41 фото)
+4

19 самых вкусных блюд гонконгской кухни (19 фото)

Итак, вы прибыли в Гонконг. В перерыве между осмотром достопримечательностей, шопингом и новыми знакомствами обязательно нужно подкрепиться. Но что же предлагают местные повара? Предлагаем вам некий путеводитель по самым знаменитым гонконгским блюдам, а самое главное, расскажем про заведения, где эти блюда лучше всего пробовать.
 
Димсамы
19 самых вкусных блюд гонконгской кухни (19 фото)
+3

Топ-5 блюд на Хануку (9 фото)

25 кислева, а в этом году эта дата выпадает на 17 декабря, евреи всего мира отмечают Хануку. В борьбе с греками иудеи отстояли свою религиозную самобытность, свое право быть народом. Этот праздник напоминает всем о чуде с кувшинчиком масла, которое горело в меноре 8 дней, чтобы очистить Храм от скверны. Традиционными блюдами на Хануку становятся те, что приготовлены на растительном (оливковом) масле. Сегодня предлагаю пятерку угощений, которые украсят праздничный стол.
Топ-5 блюд на Хануку (9 фото)
+3

Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни (16 фото)

Как и все кухни Востока, вьетнамская гастрономия — сбалансирована и питательна. Многие её традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены своей самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд.
 
Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фо. Самым нестандартным лакомством можно назвать балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей деликатес просто варят.
Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни (16 фото)
 
Суп Фо.
 
+5

Рейтинг традиционных блюд тайской кухни (27 фото)

Жители Таиланда — относительно бедный народ, но голодают здесь только ленивые. Благоприятные природные условия позволяют местным фермерам выращивать по три урожая за год. Фрукты, овощи, зелень и злаки в изобилии каждый сезон. Андаманское море и Сиамский залив Южно-Китайского моря обеспечивают морепродуктами. В приготовлении блюд тайцы используют все виды мяса и рыбы и множество специй. Поэтому неудивительно, что тайская гастрономия смело входит в десятку самых популярных кухонь в мире.
 
Глава всем продуктам — рис. Его употребляют в каждой семье каждый день. Особую популярность имеет также лапша разных видов — рисовая, яичная, прозрачная лапша из муки бобов мунг. Среди приправ в почёте имбирь, чеснок, чили, кориандр. Тайская кухня известна своими супами, салатами, карри, блюдами с лапши и риса.
Рейтинг традиционных блюд тайской кухни (27 фото)
 
Том ям — кисло-острый суп с морепродуктами и курицей.
 
+3

Топ-5 блюд на Хэллоуин (6 фото)

Международный календарь богат на праздники. Но кто бы мог подумать, что можно отмечать день всякой нечисти?! Хэллоуин как раз и придуман для того, чтобы дать разгуляться оккультным силам. Какие блюда будут кстати на праздничном столе, читайте далее.
Топ-5 блюд на Хэллоуин (6 фото)
+3

Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)

Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы (в особенности — базилик).
Рейтинг самых вкусных блюд Италии (20 фото)
+4

Устрашающие блюда на Хэллоуин 2014 (28 фото)

Устрашающие блюда на Хэллоуин 2014 (28 фото)
Знаете сколько оказывается интересного можно приготовить для гостей на Хэллоуин? Самые простые, вкусные и немного мерзкие или даже смешные закуски к празднику Хэллоуин 2014.
+3

Cтранные для иностранцев русские блюда (11 фото)

Все мы с детства привыкли к некоторым блюдам, которые по сей день способны вызвать удивление у иностранцев. Давайте рассмотрим несколько традиционных русских блюд, которые мы регулярно употребляем в пищу, и которые кажутся иностранцам весьма странными.
Cтранные для иностранцев русские блюда  (11 фото)
+4

Лучшие блюда традиционной корейской кухни

Корейцы придают огромное значение еде, хотя сама традиционная кухня сравнительно простая. Как в будни, так и в праздники они едят рис, суп, сырые и квашеные овощи, зелень, мясо и морепродукты. Сервировать стол принято большим количеством маленьких тарелочек и пиал, заполненных закусками — панджан — подающихся к основным блюдам. Ни одна корейская семья не обходится без ежедневного употребления кимчхи — квашеной пекинской капусты или других овощей в красном перце.
Важным элементом всей корейской кухни являются вкусовые добавки — красный и чёрный перец, соевый соус, кунжутное масло. Для иностранцев многие блюда покажутся не просто острыми, а жгучими, но не стоит демонстрировать свое недовольство, так как жест будет расценён, как неуважение
Лучшие блюда традиционной корейской кухни
+3

Лучшие блюда из 35 стран

Какие блюда нельзя ни в коем случае пропустить гурманам при посещении разных стран? Мы нашли ответ на этот вопрос. От венского шницеля в Австрии до фейжоада в Бразилии и кацудона в Японии вот 35 самых прекрасных блюд.
Лучшие блюда из 35 стран
+3

17 блюд в ресторанах США с огромным содержанием калорий

Американцев нельзя назвать приверженцами здорового питания. Несмотря на огромное количество всевозможных сайтов о правильном питании и пропаганде здорового образа жизни, эта страна похоже специально ищет блюда, которые способны максимально ослабить здоровье. Вашему вниманию предлагаются 17 ресторанных блюд американцев с ужасающе огромным содержанием калорий даже для них.
Комбо Lo Mein, P.F. Chang, 1968 калорий
Я уверен, что еда P.F. Chang создана с единственной целью – имитация китайской кухни + распространение калорий.
17 блюд в ресторанах США с огромным содержанием калорий
+3

9 странных блюд, которые подают в ресторанах

Человек – животное плотоядное. И в своем стремлении пищевых изысков, какие только блюда не изобретало человечество. Мы должны предупредить вас, что этот список не для слабонервных!
9 странных блюд, которые подают в ресторанах
+1

Блюда, которые надо попробовать в Тайланде (16 фото)

В национальной кухне Таиланда чувствуется влияние сразу нескольких юго-восточных азиатских традиций, сразу улавливаешь элементы от китайских и индийских блюд. Однако главное в тайской еде – неповторимое сочетание ярких и принципиально разных вкусов и ароматов. Как может сочетаться сладкое, острое, кислое и соленое? Хотите попробовать все это в одном вкуснейшем блюде – добро пожаловать в Таиланд. Для тайского повара очень важно соблюдение в каждом блюде идеального баланса этих четырех, на первый взгляд таких разных, но удивительно сочетаемых в тайской кухне вкусов. И это – настоящее искусство.

Перед Вами ТОП тайских блюд, которые вы должны обязательно попробовать во время своего путешествия в Таиланд. А также в самом конце, на закуску, ваш ждет рецепт знаменитого тайского Том Яма.

Блюда, которые надо попробовать в Тайланде (16 фото)
+2

Подборка самых необычных деликатесов из Японии (10 фото)

Сегодня я хочу рассказать вам о ТОП-10 самых необычных блюдах японской кухни, которые считаются настоящими деликатесами в стране восходящего солнца. Честно говоря, я не уверен, что согласился бы попробовать некоторые из них.

Подборка самых необычных деликатесов из Японии (10 фото)