+1
Быстрые маринованные баклажаны
Быстрые маринованные баклажаны совершенно невероятная закуска к мясу и сыру. Острая, пряная, она неуемно разогревает аппетит и будоражит вкус! Настаивается всего сутки, а особо жаждущие могут пробовать уже через пару — тройку часов. Будьте осторожны с острым перчиком, может через время очень сильно жечь пальцы.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 1 кг
- Перец сладкий – 2 шт.
- Перец горький (маленький) – 2 шт.
- Лук (средний) – 2 шт.
- Чеснок – ½ головки
- Петрушка – 1 пуч.
- Масло растительное – 4 ст. л.
для рассола:
- Уксус 9% — 3 ст. л.
- Вода – 500 мл
- Соль – 1 ст. л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Черный перец – 2 ч. л.
- Кориандр – 2 ч. л.
Энергетическая ценность
Белки, г: 0,97
Жиры, г: 1,89
Углеводы, г: 4,19
Калории 37,91 Ккал
Проголосуйте за этот материал!
+1
0 комментариев