джукджук

Подписчиков: 0, Постов: 1
+5

Как на Кипре делают джукджук

Джукджук – вкусные сладковатые «колбаски» с орехами внутри. Да, я знаю, что у нас, на Кавказе, ЭТО называют чурчхеллой. Не будем больше об этом. Скажу более – малость тыкнувшись в инет я выяснила, что кипрская разновидность чурчхеллы называется вовсе не джукджук, а судзуко. Но хоть и с памятью у меня беда, но со слухом пока все в поряде, да и не только я, но и вся наша компания уверена, что местные произносят как «джукджук».
Наш знакомый Михалис завез к своим друзьям. В саду под навесом происходило действо:
 
Как на Кипре делают джукджук