Без специй на кухне никуда – соль, перец, зелень нужны постоянно. Если бы не пряности, еда бы и вполовину не получалось такой вкусной. Все это – достаточные причины для того, что бы устроить все свои специи так, как они этого заслуживают, а не хранить их где и как попало.

В процессе превращения сырых продуктов в готовую – либо холодную, либо горячую еду, главную роль играют специи. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда. Они делают пищу либо только соленой, либо только сладкой, кислой, острой. Без специй невозможно никакое приготовление пищи.
 
Первое место.Базилик