+78

Как делаются пельмени в Беларуси (46 фото)

Выгодное предложение: мясо плюс гарнир — за приемлемые деньги! До появления импортных аналогов пельмени могли справедливо называться национальным фастфудом. Однако, как и любому фастфуду, пельменям часто приходится оправдываться. Почему тесто разваливается? Сколько можно хранить пельмени в открытой упаковке? Наконец, есть ли там мясо? И если есть — чье?
Для поиска ответов на эти вопросы мы поехали в Слоним. Местный комбинат делает пельмени около шести лет, и не в самых больших объемах, поэтому они не так раскручены, как, например, волковысские. Но анализ рынка оставим заинтересованным лицам. Нам бы мясо в пельменях найти…
Технология производства пельменей одна и та же: дома, на мясокомбинатах, в гипермаркетах (кстати, обращали внимание, что многие магазины предлагают пельмени собственного производства?). Берется фарш, берется тесто, первое заворачивается во второе, замораживается и продается.
Если не углубляться в теории происхождения свиньи и коровы, то «путь пельменя» берет свое начало в цехе обвалки, куда по потолочной линии «с небес на землю» спускаются туши убитых животных. На столах их подхватывают обвальщики. Свиную тушу эти ребята разделывают за считанные минуты. С более тонкой работой помогают сотрудницы мясокомбината.
Как делаются пельмени в Беларуси
+85

Осень на Кольском полуострове (50 фото)

Этот пост для всех, кому надоели дожди и серость. Неделю назад я проехал больше 300 км на квадроцикле по северу Кольского полуострова и получил такую дозу красоты осенних пейзажей и разноцветных красок, что уже готов к столичной зиме. Даже к двум зимам подряд.
Друзья говорят, что мне очень повезло с погодой, и что такая осень на Кольском — большая редкость. В любом случае, в следующем году я обязательно вернусь на полуостров Рыбачий и буду снова заряжаться энергетикой и силой этого волшебного места.
Осень на Кольском полуострове
+18

Интервью Дайан Нельсон в THR

Бренд-менеджер Warner Bros. по супергероям Дайан Нельсон рассказала THR, почему «Человек из стали» выстрелил, а «Зеленый фонарь» нет, что планирует DC Comics делать с Чудо-женщиной и еще как минимум с пятью героями, которые точно заслужили собственные фильмы.

Интервью Дайан Нельсон в THR
+95

Улыбающийся кит (9 фото)

Этот громила – представитель вида малая касатка. Его прозвали Смайлик. Не догадываетесь, почему? Посмотрите, как он улыбается! Глядя на эту дружелюбную улыбку, можно подумать, что Смайлик – самый добрый и забавный кит в мире. Хотя не стоит забывать, что касатки могут быть довольно агрессивными и даже порой яростными. Обитает это чудо у берегов Гавайев, в западной части Тихого океана.

Улыбающийся кит (9 фото)
+120

Знаменитости 90-х “тогда и сейчас” (38 фото)

Давайте посмотрим на то, как изменились знаменитости 90-х. Довольно интересные сравнительные снимки далее.

<img title=«Знаменитости 90-х „тогда и сейчас”“ alt=»Знаменитости 90-х “тогда и сейчас” (38 фото)" src=«img.mainfun.ru/pics/17/1/22.jpg» height=«404» width=«699»>
+72

Глэмпинг: хижины в лесу (9 фото)

Glamping — это термин, придуманный для гламурного кемпинга. Он может быть применим к этим хижинам, расположившимся по всей Северной Америке и Европе. Построенные на вершине высокого дерева, посреди поля или спрятанные в лесу, эти домики сделают идеальным отдых в выходные.

Глэмпинг: хижины в лесу (9 фото)
+48

Чемпионат усов и бород - 2013 (19 фото)

Несколько недель назад обладатели бород и усов собрались на чемпионат-2013 в Новом Орлеане, чтобы похвастаться различными видами растительности. Фотограф из Лас-Вегаса Грег Андерсон (Greg Anderson) также ездил туда для того, чтобы задокументировать зрелище.

Чемпионат усов и бород - 2013 (19 фото)
+55

Самые красивые водопады мира (20 фото)

Водопады определенно относятся к той категории природных чудес, которые впечатляют и одновременно внушают страх. Это действительно роскошная демонстрация величия и силы природы. В мире есть много красивых водопадов, но в этом списке мы расскажем только о естественных чудесах, созданных природой без вмешательства человека.
Водопад Хуангошу
Завораживающая красота водопадов
+70

Jean Bugatti: Вторая легенда (20 фото)

Компания Bugatti не заставила долго ждать, и представила второй суперкар из серии «легенд» всего месяц спустя после автошоу в Пеббл-Бич, штат Калифорния, где был показан Veyron 16.4 Grand Sport Vitesse «Jean-Pierre Wimille». Теперь же дань уважения была отдана сыну основателя марки, руководителю и дизайнеру компании в 1920/1930-х Жану Бугатти, который был создателем знаменитого Type 57SC Atlantic.
Jean Bugatti: Вторая легенда
+65

Картины и иллюстрации месяца (31 фото)

Самые значимые работы художников за прошедший месяц.
Каждый день в мире появляются сотни различных картин художников и иллюстраторов. И среди множества мусора, называемого «современным искусством», на самом его дне, находятся бриллианты — поистине шедевральные работы талантливых авторов.
В этом обзоре самые интересные картины и проекты, которые стоят того, чтобы вы на них посмотрели.
Сюрреализм Кристиана Склое
Картины и иллюстрации месяца
+93

Компания без души (31 фото)

В 1994 году я впервые установил операционную систему Microsoft Windows 3.11… Со стопки трехдюймовых дискет на свой первый домашний компьютер 386 DX-40 c 4 Мб оперативки и винчестером на 40 Мб. До этого я лишь упражнялся с DOS 6.22 и пятидюймовыми дискетами на 286-м у папы на работе. Windows 3.11 – это была первая красивая и удобная операционная система, я помню все последующие версии системы, я ставил беты, чтобы почувствовать раньше, насколько далеко шагнул прогресс. А как на этой «тройке» с 4 Мб оперативки дико тормозила Windows 95, но как же хотелось на нее взглянуть!
Компания без души