Сотрудники управлений Россельхознадзора по Самарской и Оренбургской областей задержали контрабанду 5 тонн запрещенной к ввозу в РФ икры мойвы и сельди. По данным правоохранительных органов, икру, привезенную из Норвегии, планировали провезти на территорию России через пункт пропуска «Маштаково». Вся партия икры была изъята и отправлена на утилизацию.

Американский фотограф и журналист Карл Миданс (Carl Mydans), который был одним из первых пяти фотокорреспондентов знаменитого журнала LIFE, в конце 1959 года отправился в СССР. Зиму Миданс провел в Москве, где сделал серии потрясающих снимков из жизни холодной зимней столицы и ее маленьких жителей. А в апреле 1960 года он отправился в Астрахань, где запечатлел процесс ловли осетровых и добычи черной икры в СССР.
 

Владелец пиццерии Nino’s Bellissima Pizza, расположенной в Нью-Йорке, кажется считает, что найдутся желающие выложить тысячу долларов за блюдо в пиццерии. Самая дорогая пицца в мире стоит $1000.

Как в СССР добывали редкий нынче деликатес — черную икорку.

Это диковинное для нас растение называется пальчиковым лаймом и растет оно в Восточной Австралии. 

Интересный фоторепортаж в котором раскрыт весь процесс приготовления красной икры-пятиминутки. Фото сделаны в рыбацком поселке в Магадане. Обязательно смотрим далее.

Пожалуй, для многих баночка красной икры ассоциируется с праздником. А на самом-то деле, прежде чем дойти до вашего стола, вокруг икры никакого праздника нет… даже наоборот — это нелегкий труд.
В основной массе вся красная икра добывается на Камчатке и Сахалине (Тихий океан, Охотское и Берингово моря). Когда начинается путина, к местам промысла устремляется флот. В моем конкретном случае, показан процесс на приемо-перерабатывающем судне БАТМ (большой автономный морозильный траулер), который принимал рыбу со ставных неводов на западном побережье Камчатки.