кулинария

Подписчиков: 0, Постов: 36
+5

Несколько кулинарных хитростей

Несколько кулинарных хитростей

У каждой хозяйки свои фирменные блюда и секреты их приготовления. В этом обзоре 7 полезных советов, которые обязательно пригодятся и начинающим кулинарам и тем, кто регулярно стоит у плиты. Об этих элементарных мелочах многие просто не догадываются, но они могут значительно улучшить вкус приготовленных блюд.
+5

Шеф-повар Гордон Рамзи оценивает блюда своих подписчиков (19 фото)

Начинающие кулинары нередко присылают фото своих блюд знаменитому британскому шеф-повару Гордону Рамзи, надеясь выслушать его мнение о том, что у них получилось. Гордон комментирует эти блюда в свойственном ему стиле, так что после этого многим никогда уже не хочется заходить на кухню. 


Шеф-повар Гордон Рамзи оценивает блюда своих подписчиков (19 фото)
+5

Как используют прокат в кулинарных целях (6 фото)

У горячего проката применений множество. И не все они предусмотрены стандартами. Например, можно использовать прокат и в кулинарных целях – работники прокатного цеха таким образом готовят себе обед.

Как используют прокат в кулинарных целях (6 фото)
+5

Торты, которые жалко есть (35 фото)

Эти торты выглядят, как настоящие произведения искусства, а потому их будет очень жалко есть. Однако на смену этим десертам придут новые, которые благодаря фантазии и мастерству кондитеров окажутся не менее вкусными и еще более креативными.

Торты, которые жалко есть (35 фото)
+5

Когда готовишь по рецепту: ожидания и реальность (16 фото)

К сожалению, если у вас нет особых кулинарных навыков, то не стоит надеяться, что результат ваших трудов на кухне будет именно таким же, как на картинке в кулинарной книге или в рецепте из интернета. В большинстве случаев, у вас выйдет вовсе не то, что вы надеялись увидеть. 

Когда готовишь по рецепту: ожидания и реальность (16 фото)
0

Как сделать новогодние шоколадные конфетки для деток

Как порадовать на Новый Год и Рождество самых маленьких? Ответ очевиден -шоколадные фигурки, как сделать фигурки из шоколада своими руками смотрите в видео.Рецепт очень прост!
0

Печеночный торт


Печеночный торт вкусный и простой рецепт закусочного торта на праздники и не только. Тортик выходит нежным вкусным и легким, потому что нам нужно сделать печеночный торт из куриной печени с добавлением молока и яиц. Если нужно приготовить торт из говяжей печени, лучше ее предварительно вымочить в молоке несколько часов.
+1

Курица в томате с базиликом и чесноком


Курица в томате с базиликом и чесноком настолько яркое, сочное и ароматное блюдо, что рецепт Вам просто необходимо добавить в свою кулинарную копилочку. Безусловно, можно использовать томатную пасту, готовые магазинные соусы или томатный сок. В этот раз мы заранее пропустили свежие спелые помидоры через мясорубку, и поверьте, именно благодаря перемолотым свежим помидорам блюдо получилось особенно насыщенным. Пряный аромат и особенный вкус курице в томате придает базилик. В соус добавляйте только листья базилика. Попробуйте один раз курицу в томате с базиликом и чесноком и она обязательно займет достойное место не Вашем столе.
+1

Помидоры фаршированные копченой курицей


Помидоры фаршированные копченой куриной грудкой и сыром вкусная и сытная закуска на летний праздничный стол. Что интересно, готовые помидорчики должны настояться пару часов, они становятся гораздо вкуснее и гармоничнее. Начинку лучше слегка пересолить, тогда она при настаивании поделиться лишней солью с помидором, и готовое блюдо будет идеально присоленное. 
 
+1

Фаршированный перец


Любимое летнее блюдо – фаршированные перцы. В рецепте фарш из говядина и свинина, плюс базилик с петрушкой, ну и как же без лука. Конечно, перцы можно кушать сразу, как только остынут, но на следующий день они становятся гораздо вкуснее. С приготовлением придется  повозиться, однако результат того стоит.

0

Званый ужин Рен ТВ Выпуск 5


Званый ужин по будням в 13:00 на РЕН ТВ
В проекте РЕН ТВ «"Званый ужин» появляются люди самых разных профессий, достатка и возраста. На протяжении недели они состязаются не только в кулинарных способностях, но и в умении развлечь гостей.
Устроить званый ужин участникам программы помогают ее ведущие — Григорий Шевчук и Александр Ковалев. Они учат наших героев быть гостеприимными и вежливыми.
+4

Часто встречающиеся ошибки при приготовлении еды (14 фото)

Промывать ли макароны?
Единственный ответ: нет, это ошибка. Дело в том, что эта привычка пошла из советских времен, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали. Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла. Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте, так что не выливайте все до конца!
Часто встречающиеся ошибки при приготовлении еды (14 фото)
+4

Немного кухонных лайфхаков (19 фото)

Совершенствуя свои кухонные умения, вы знаете, что вас, несомненно, ждут впереди очень вкусные результаты. С этими советами ваша кухня станет самым соблазнительным в кулинарном плане местом в городе!
1. Делайте лапшу из цуккини
Вместо пасты каждый вечер ешьте лапшу из цуккини, делая её при помощи спиралевидного ножа. 
 Немного кухонных лайфхаков (19 фото)

+5

Новый взгляд на привычные продукты (14 фото)

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых.
Предлагаем в этом посте способы приготовления и подачи привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали.
+3

Жаренное на углях мясо в различных национальных кухнях (10 фото)

Если вы думаете, что мясо оно и в Африке мясо, то вы сильно ошибаетесь.
Более того, похожее блюдо в других странах имеет совершенно другое название, изначальный продукт для приготовления и традицию поглощения. Ознакомьтесь, если на майские планируете выезжать на шашлыки за границу. Вы даже не подозревали насколько разным может быть мясо, жаренное на углях.